干式脂肪測定儀索氏提取器主要特征：

1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

2、抽提時間可設(shè)定，到時自動停止；

3、采用金屬加熱塊供熱；

4、電路和抽提空間*隔離；

5、脂肪測定儀操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度；

6、大液晶屏微電腦控制，具有超溫報警功能；

7、試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；

8、同步顯示設(shè)定溫度、實時溫度、設(shè)定時間和加熱計時；

9、可自動回收溶劑，方便用戶使用，節(jié)約時間。

干式脂肪測定儀索氏提取器用脂肪測定儀測樣時的注意事項：
 1.先在進行溶解前，先對樣品進行研磨，研磨程度，可以直接影響到脂肪的提取速度，研磨可以使脂肪較好的溶解在石油醚等溶劑中。 
 2.當(dāng)樣品被研磨后，將樣品裝入濾紙筒，此時濾紙筒要緊密，而且濾紙筒的高不能高過回流彎管，否則溶劑不易穿透樣品。 
 3.提取時是用C4H10O作為脂肪的溶劑，C4H10O的沸點為40℃左右，因此溫度不要太過，一般的70-85℃左右。 
 4.實驗中使用的試劑須是無水試劑，例如：如果實驗中用到的是C4H10O，那么C4H10O須使無水C4H10O，因為如果含有其他的物質(zhì)，如水，就可能將樣品中的糖分或者無機物抽出，影響脂肪的測定結(jié)果。因此，實驗中用到的溶劑杯以及其他物品須都是干燥的。 
 5. 冷凝管上端連接一個氯化鈣干燥管，這樣空氣中水分不會進入， 而且C4H10O不會揮發(fā)在空氣中，這樣不會使實驗室微小環(huán)境空氣的污染。 如無此裝置，塞一團干脫脂棉球亦可。一般全自動或者半自動的機器在冷凝管頂部會有蓋子，這樣也能較好的起到保護實驗，不會使溶劑揮發(fā)。 
 6.用脂肪抽提儀對脂肪進行抽提后，就可以對樣品及醚提出物進行烘干或者對溶劑杯進行烘干。烘干時間不宜過長，因為一些不飽和脂肪酸，容易在加熱過程中被氧化而影響脂肪測定的結(jié)果。在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小時。 

干式脂肪測定儀索氏提取器索氏抽提器提取管內(nèi)樣品的包裝
有紙筒法和紙卷法二種，強烈推薦紙卷法??！
1．紙筒法
　　用品多、向筒中轉(zhuǎn)移樣品困難（還易造成樣品的丟失）、抽提速度慢（樣品在筒中為實實惠惠的一體）；
2．紙卷法
　　用品少── 二張圓形濾紙、少許脫脂棉；
　　轉(zhuǎn)移容易── 因包裝樣品是在整張圓形濾紙上操作，故轉(zhuǎn)移樣品容易。即使是新手，轉(zhuǎn)移過程也絕不會產(chǎn)生樣品丟失；
　　抽提速度快── 樣品在卷內(nèi)以薄層分布，萃取效果明顯好于紙筒法。（相同重量的二份樣品，采用不同的包裝方式，在同一試驗條件下，它們的抽提時間，可有成倍的差距）

紙卷法包裝樣品的流程。